prywatne forum rodzinne

Maja

Na dobry początek Jabłuszkowiec. Ciasto, które w moim domu pamiętam od zawsze. Prościutkie, szybciutkie, mało kaloryczne i smaczne Smile

SKŁADNIKI:
1 szkl. mąki
1 szkl. cukru
5 jaj
80 dag jabłek

Całe jajka (bez skorupek Smile

) utrzeć do "białości" z cukrem, dodać mąkę.
Tortownicę (śr. 26 cm) wysmarować masłem i wysypać kaszką manną lub bułką tartą. Jabłka obrać, usunąć gnazdka i pokroić na mniejsze kawałki. Wrzucić do tortownicy i zalać ciastem. Piec ok. 30 - 40 min w średnio nagrzanym piekarniku. Można ewntualnie posypać cukrem pudrem, jak ktoś lubi bardzo słodkie ciasta Smile

.

Maja

A teraz w naszym piekarniku siedzą Muffinki Smile

.
SKŁADNIKI:
1/2 szkl. otrębów przennych
1 1/2 szkl. mąki
1/2 szkl. cukru
mały cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
To wszystko wymieszać łyżką. Do tego dodać:
roztrzepane jajko+szkl. mleka+4 łyżki oleju.
Można do tego dodać, co komu najbardziej pasuje: rozdrobnione orzechy, kawałeczki banana, kawałeczki jabłka, jagody, marchewkę...(u nas to zazwyczaj 1 mały banan, 1 małe jabłko, trochę orzechów)
To wszystko razem wymieszać i wlać do muffinowych foremek, wcześniej wysmarowanych tłuszczem. Piec 20-30 min w temp. ok. 200°C. (aż się zarumienią, jak na porządne babeczki przystało Smile

)

marianna

Jabłwcznik( ten zawsze sie uda)
1 margaryna
2 szk. cukru
6 jaj (całe)
3 łyżki octu
3 łyżki oleju
1 cukier waniliowy
To rozrobić w mikserze na jednolitą masę
Do tego dodać mąkę - 2 szk.pszennej
1 szk.ziemniaczanej
Do mąki dodać 3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 ciasta na blaszkę , potarte jabłka( z cynamonem ) i 1/2 na jabłka
Piec w piekarniku ok.40 lub 45 min w tem.220 stopni

marianna

Sałatka
1 puszka czerwonej fasoli
1 pora - pokroić drobno
1 puszka kukurydzy
4 jaja - gotowane
4 ogórki konserwowe
Doprawić do smaku,dodać majonez z ketchupem.

Maja

A ile jabłek? Kilogram to nie będzie za dużo?

paulina

no widze ze tu mama robisz furore swoimi przepisami, mam nadzieje ze i dla corci bedzie cos pysznego jak przyjade, juz niebawem, bo pojutrze!!! acha, mama ma dzis urodziny, wszystkiego naj!!!

marianna

JABŁEK ILE KTO LUBI, KILOGRAM MOŻE BYĆ ZĄŁĘŻY OD BLACHY .NA CENTYMETR GRUBA WARSTWA

marianz · Gość

ja Was wszystkich zakasuje kulinarnie,rozgrzać patelnię ,łyżka smalcu ,dwa jajka ,no nie może trzy jajka ,zresztą mogą być cztery jak kto woli chociaż robiłem już z dziesięciu proponuję narazie z dwóch szkoda jajek jak się nie uda .A więc wrzucamy do tej rozgrzanej patelni, jajka /2,4,lub czasopisma/ oczywiście bez skorupek które wrzucamy do ogródka bo to wapń a więc bełtamy w tej patelni tak długo aż się zrobi to coś podobne do jajecznicy smacznego , jest to realna potrawa sprawdzona a nie jakieś wirtualne wymyślane przez Was smakołyki od których cała klawiatura jest zaśliniona .Empirycznie ujmując temat kulinarny to mam zdolną Mariannę

Andrzej

Po tylu ciekawych przepisach proponuję potrawę, która działa pobudzajaco, wzmacniajaco, korzystnie wpływa na trawienie, poza tym działa także przeciwgoraczkowo, zalecana jest w zaziebieniu, grypie, anginie, uporczywych zaparciach i pomocniczo w anemii.

Wódka "Dwa s"- niech żyje Bydgoszcz.

200ml spirytusu 96
kieliszek koniaku
60ml soku wiśniowego
Kropla esencji z gorzkich migdałów
2,5 g kardamonu
15g świeżych jagód jałowca
10dag rodzynek

Wszystkie składniki umieścić w szklanym naczyniu, zalać spirytusem z dodatkiem koniaku, soku wiśniowego i wody. Naczynie szczelnie zamknąc i odstawić na dwa tygodnie. Po tym czasie płyn zlać i przecedzić przez bibułę. Wlać do butelki, tę szczelnie zamknąc i odstawić na kilka dni( np. 5 i już!)- można też czekać do przyjazdu wujka.
Wyborny i zalecany trunek na święta.

Gość

zalecane spożycie:

podać 12 potraw tego typu... zjeś... iś na psterke... rozpocząś oszekiwania na następne świenta.

Marek Suliga

oj, zapomniałem się zalogować. ten Gość z poprzedniego posta, to byłem ja, Jarząbek. Razz

Kasia

Ciasteczka migdałowe
Składniki:
- 18 dag mąki
- 10 dag masła
- 5 dag cukru pudru
- 1 żółtko
- 5 dag zmielonych migdałów
Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Uformować w dowolne kształty (foremkami, szklankami itp.). Piec w temp. 180°C na złoty kolor. Polukrować.

enjoy:)

Maja

Majowe pierniczki
1/2 kg miodu
1 3/4 kostki margaryny
40 dag cukru (te trzy składniki razem rozpuścić i nieco ostudzić)
1,5 kg mąki
3 łyżki kakao
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżka oleju
4 jajka
1,5 paczki przyprawy do piernika (razem 60 g)
pozostałe składniki dodać do brei słodko-tłuszczowej, mikserem ucierać do momentu, aż nie zacznie strajkować, potem przerzucić się na ugniatanie ręczne. Rozwałkować na grubość kilku mm i wycinać różniste kształty. Piec ok 7 min w temp ok 200 st.

Kasia

Ciasto na maślance
Składniki:
2 jajka, 1 szkl. cukru, 1 szkl. maślanki, 1 szkl. oleju, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 2,5 szkl. mąki tortowej, 1 torebka cukru wanilioweg

2 całe jajka zmiksować z 1 szklanką cukru.
Wlać 1 szkl. maślanki, dalej miksować.
Dodać 1 szkl. oleju, dalej miksować.
Wymieszać 3 łyżeczki proszku do pieczenia z 2,5 szkl. mąki tortowej i 1 torebką cukru waniliowego.
Zmiksować wszystko razem.

Ciasto wyłożyć na blachę, na to owoce w ilości dowolnej.

Kruszonka: utrzeć 0,5 kostki masła, 3/4 szkl. cukru i 3/4 szkl. mąki

Piec w temp. 180st, ok. 55 min
Ew. polukrować

[z tym czasem pieczenia to jakaś lipa. w ruskim piekarniku piekłyśmy teraz 1h10min. w normalnym piekarniku z termoobiegiem trzeba pilnować - można przykryć folią całą blachę, żeby kruszonka się nie przypaliła zanim ciasto dobrze się upiecze]

jkrych

czekałam na ten przepis. dziękuję. niby łatwy, ale wyczuwam wielką możliwość zakalca-tez myslę o tym czasie pieczenia:)